Algemene informatie
Begin 2010 zijn Rosalien en Hans Harmse onder de naam Avalon met een dagbestedingsproject voor mensen met een verstandelijke beperking gestart. Aan de Kanaaldijk in Koedijk kunnen zes mensen in de keuken en in de biologische tuin aan de slag. De gekweekte producten worden in de keuken verwerkt.

Ervaring in het omgaan met mensen met een verstandelijke beperking hebben zij voldoende. Hans heeft vele jaren als werkplaatsleider bij de Raphaelstichting gewerkt en als begeleidster werkt Rosalien er nog steeds. Zij vinden dat iedereen recht op werk heeft, uitgaand van de mogelijkheden. Werk geeft een gevoel van eigenwaarde. Elke deelnemer krijgt bij Avalon een taak op maat, waarbij gekeken wordt naar interesse, tempo en mogelijkheden.

De deelnemers werken in de professioneel ingerichte keuken van het woonhuis. Er worden o.a. appeltaarten, hartige en zoete taarten gebakken. Daarnaast wordt er op bestelling high-tea geleverd en kunnen lunches worden verzorgd. Alle ingrediënten zo veel mogelijk van biologische kwaliteit.
Voor degenen die van tuinieren houden is er gelegenheid om te helpen bij het onderhoud van tuin en moestuin. Groenten en fruit uit de tuin worden in de producten worden verwerkt. De verzorging van de kippen en enige schapen is onderdeel van de dagbesteding.
Wat in de keuken verder aan grondstoffen nodig is wordt zoveel mogelijk betrokken van biologische bedrijven uit de omgeving.
Samen met enige deelnemers worden alle bestellingen aan “huis” afgeleverd. Dus direct contact met de klant.
Op deze wijze is men betrokken bij alle aspecten van de productieketen en heeft men zicht waarom en voor wie men werkt.

Voor verdere informatie zie de website www.dagbestedingalkmaar.nl
Voor meer informatie kunt u natuurlijk ten alle tijde contact met ons opnemen. Telefonisch 072-5615638 / 06-10669934 of per e-mail
info@dagbestedingalkmaar.nl

Specialisatie
Begeleiding.

 Zelfstandig bureau

Opleiding & ervaring
SPW-3